Las Peras proporcionan una muy buena fuente de fibra y son también una buena fuente de vitamina B2, C, E  y potasio. También contienen una cantidad significativa de la pectina, que es una fibra soluble en agua. Las peras son en realidad más altas en pectina que las manzanas. Esto hace que sean eficaces para ayudar a reducir los niveles de colesterol y en la tonificación de los intestinos. Las peras son también una excelente fuente de vitamina C y vitamina E, ambos poderosos antioxidantes y nutrientes esenciales.

La prevención del cáncer: La vitamina C y alto contenido de cobre actúan como buenos antioxidantes que protegen las células.

Colesterol: El alto contenido de pectina en las peras hace que sea muy útil para ayudar a bajar los niveles de colesterol.

La salud del colon: Comer toda la pera por su fibra preciosa que son muy beneficiosos para la salud del colon.

Estreñimiento: La pectina de las peras es diurético y tiene un suave efecto laxante. Beber jugo de pera con regularidad ayuda a regular los movimientos intestinales.

Energía: Usted puede obtener fuente rápida y natural de energía a partir del jugo de pera, en gran parte debido a sus altas cantidades de fructosa y glucosa.

Fiebre: El efecto de enfriamiento en la pera es excelente para aliviar la fiebre. La mejor manera de bajar la fiebre rápidamente es beber un gran vaso de jugo de pera.

Inflamación: Jugo de pera tiene un efecto anti-inflamatorio y ayuda a aliviar los enfermos de tanto dolor en diversas condiciones inflamatorias.

Osteoporosis: Las peras contienen alto nivel de boro. El boro ayuda al cuerpo a retener el calcio, por lo que previene o retarda la osteoporosis.

Embarazo: El alto contenido de folato (ácido fólico) previene los defectos del tubo neural en los bebés.

Falta de aire: El calor del verano puede causar que los niños tienen dificultad para respirar con exceso de flema. Beba jugo de pera durante este período para ayudar a despejar la flema.

Problema de garganta: Las peras están en temporada durante el verano por una razón. Beber jugo de pera cada mañana y noche ayuda a enfriar su cuerpo hacia abajo durante este tiempo. Nutre la garganta y ayuda a prevenir problemas de garganta.

Fibra: Las peras son una excelente fuente de fibra dietética natural. Una pera le dará el 24% de la cantidad diaria recomendada de fibra. La fibra no contiene calorías, y es un elemento necesario de una dieta saludable, ya que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre y promueve la regularidad.

1. OBTENER LOS DIENTES MÁS BLANCOS Y SALUDABLES

Una manzana no reemplazará a su cepillo de dientes, pero morder y masticar una manzana estimula la producción de saliva en la boca, la reducción de la caries dental mediante la reducción de los niveles de bacterias.

2. EVITE EL ALZHEIMER

Un nuevo estudio realizado en ratones muestra que beber jugo de manzana podría mantener alejado de Alzheimer y combatir los efectos del envejecimiento en el cerebro. Los ratones del estudio que fueron alimentados con una dieta de la manzana mejorada mostraron niveles más altos del neurotransmisor acetilcolina y lo hizo mejor en las pruebas de laberinto que aquellos con una dieta regular.

3. PROTEGE CONTRA EL PARKINSON

La investigación ha demostrado que las personas que comen frutas y otros alimentos ricos en fibra ganar una cierta cantidad de protección contra el Parkinson, una enfermedad caracterizada por un deterioro de las células nerviosas productoras de dopamina del cerebro. Los científicos han relacionado esto con el poder de los radicales libres que lucha de los antioxidantes que contiene.

4. FRENAR TODO TIPO DE CÁNCERES

Científicos de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, entre otros, coinciden en que el consumo de manzanas rico en flavonoides, podría ayudar a reducir su riesgo de desarrollar cáncer de páncreas hasta en un 23 por ciento .Investigadores de la Universidad de Cornell han identificado varios compuestos triterpenoides-en cáscara de la manzana que tienen actividades anti-crecimiento potentes contra las células cancerosas en el hígado, colon y mama. Su investigación anterior encontró que los extractos de manzanas enteras pueden reducir el número y tamaño de los tumores mamarios en ratas. Mientras tanto, el Instituto Nacional del Cáncer de los EE.UU. ha recomendado un alto consumo de fibra para reducir el riesgo de cáncer colorrectal.

5. DISMINUYA SU RIESGO DE DIABETES

Las mujeres que consumen al menos una manzana al día son 28 por ciento menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que los que no comen manzanas. Las manzanas están cargadas de fibra soluble, la clave para embotar cambios de azúcar en la sangre.

6. REDUCIR EL COLESTEROL

La fibra soluble que se encuentra en las manzanas se une con las grasas en el intestino, lo que se traduce en menores niveles de colesterol y una vida más saludable.

7. CONSIGA UN CORAZÓN MÁS SANO

Un amplio cuerpo de investigación ha vinculado el alto consumo de fibra soluble con una acumulación lenta de placa rica en colesterol en las arterias. El compuesto fenólico que se encuentra en la cáscara de manzana también evita que el colesterol que se mete en su sistema se solidifique en las paredes de las arterias. Cuando se acumula placa en las arterias, reduce el flujo de sangre al corazón, lo que lleva a la enfermedad arterial coronaria.

8. EVITAR QUE LOS CÁLCULOS BILIARES

Los cálculos biliares se forman cuando hay demasiado colesterol en su bilis para que siga siendo en forma de líquido, por lo que se solidifica. Son particularmente frecuentes en los obesos. Para prevenir los cálculos biliares, los médicos recomiendan una dieta alta en fibra para ayudarle a controlar su peso y niveles de colesterol.

9. GOLPE DIARREA Y ESTREÑIMIENTO

Si usted no puede ir al baño o que simplemente no puede parar, fibra que se encuentra en las manzanas puede ayudar. Fibra puede o bien extraer el agua de sus dos puntos para mantener las cosas en movimiento a lo largo de cuando estás protegido, o absorber el exceso de agua de las heces para frenar sus intestinos hacia abajo.

10. NEUTRALIZAR  EL SÍNDROME DEL INTESTINO IRRITABLE 10

El síndrome del intestino irritable se caracteriza por estreñimiento , diarrea y dolor abdominal y distensión abdominal. Para controlar estos síntomas médicos recomiendan que permanezcan lejos de lácteos y alimentos grasos, mientras que incluye un alto consumo de fibra en su dieta.

11. HEMORROIDES

Las hemorroides son una vena hinchada en el canal anal y si bien no amenazan la vida, estas venas pueden ser muy dolorosas. Son causadas por el exceso de presión en las áreas pélvica y rectal. Una parte esencial de estreñimiento control, fibra pueden evitar que usted forzar demasiado cuando va al baño y con ello ayudar a aliviar las hemorroides.

12. CONTROL DE SU PESO

Muchos de los problemas de salud asociados con el sobrepeso, entre ellas las enfermedades del corazón, derrame cerebral, presión arterial alta, diabetes tipo 2 y la apnea del sueño. Para controlar su peso y mejorar su salud en general, los médicos recomiendan una dieta rica en fibra. Los alimentos altos en fibra te llenarán sin que te cueste demasiadas calorías.

13. DESINTOXICAR EL HÍGADO

Estamos constantemente consumiendo toxinas, ya sea de comida o bebida, y su hígado es responsable de la limpieza de estas toxinas de su cuerpo. Muchos médicos se muestran escépticos de las dietas de desintoxicación de moda, diciendo que tienen el potencial de hacer más daño que bien. Por suerte, uno de los mejores y más fáciles de-cosas-que puede comer para ayudar a desintoxicar el hígado es frutas como las manzanas.

14. ESTIMULAR SU SISTEMA INMUNOLÓGICO

Manzanas rojas contienen un antioxidante llamado quercetina. Estudios recientes han encontrado que la quercetina puede ayudar a impulsar y fortalecer su sistema inmunológico, especialmente cuando usted está estresado.

15. EVITAR QUE LAS CATARATAS

Aunque estudios anteriores han sido divididos en el tema, los últimos estudios a largo plazo sugieren que las personas que tienen una dieta rica en frutas que contienen antioxidantes como las manzanas, son de 10 a 15 por ciento menos probabilidades de desarrollar cataratas.

La alcachofa es considerada una planta con propiedades medicinales, de múltiples beneficios para la salud y belleza.

La alcachofa, también conocida como alcaucil, es una hortaliza que aporta muchos minerales, vitaminas y antioxidantes. También contiene una buena cantidad de fibras, hidratos de carbono, proteínas y pequeñas cantidades de ácidos grasos.

Entre todas sus maravillosas bondades, hoy te presentamos 10 razones para incluir la alcachofa en tu dieta.

1.- Tiene propiedades digestivas. Es de ayuda para el tratamiento de enfermedades como la anemia, la diabetes, la gota, el reuma y para los cálculos en la vesícula biliar.

2.- Nos fortalece bajando el colesterol alto reduce el colesterol malo y aumenta el bueno HDL.

3.- Ayuda a combatir el exceso de los triglicéridos, y nuevamente ayuda a combatir el colesterol de esta manera.

4.- Disminuye el dolor abdominal, con las distensiones que podemos haber sufrido y también alivia la acidez.

5.- En casos de estreñimiento, diarrea, nauseas, vómitos regula estos problemas para llevarlos a la normalidad.

6.- La alcachofa nos empuja a mejorar nuestra digestión y aumenta la eliminación del flujo de la bilis.

7.- Al contribuir en la reducción del nivel de colesterol en la sangre, mejora los problemas de presión arterial y previene las arteriosclerosis.

8.- Además, también debido a las fibras vegetales que nos aporta, es ideal para controlar el apetito, ya que absorbe el agua del estómago y produce una sensación de saciedad que puede ser vital para seguir una dieta estricta.

9.- Nos proporciona vitaminas A, B6, calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, hierro, hidratos de carbono, así como proteínas y glúcidos que se transforman en azúcar, o lo que es lo mismo, en energía.

10.- La alcachofa posee cualidades diuréticas, ayudando a la eliminación de líquidos del cuerpo, razón por la que resulta interesante en los casos de obesidad y para cualquier tipo de afección donde convenga la eliminación de agua y, por consiguiente, de toxinas, en especial en lo que se refiere al ácido úrico. La alcachofa, pues, está indicada en dolencias como la gota, la artritis o enfermedades hepáticas y circulatorias.

LA ALCACHOFA ELEGIDA

EL tamaño de la alcachofa es definitivamente muy importante, una buena compra de una alcachofa se puede basar en un buen tamaño, la yemas deben de estar muy bien definidas y formadas, de un color claro mas o menos verde, la frescura la cual es un factor determinante, puedes probarla llevándotela al oído y apretarla, el crujido le indicara si la alcachofa esta fresca.

Los colores de la alcachofa atreves de su proceso de crecimiento no debe ser confundido con su estado o frescura, muchas veces la alcachofa cambia de color marrón  desde un tono blanco o claro, esto ocurre muchas veces debido al frio.

EL consumo debe de ser rápido debido a que la alcachofa es una fruta que necesita mucha frescura lo recomendable es guardarla en una bolsa de plástico y introducirla al refrigerador o al congelador, asi se lograra conservar mucho mas tiempo, la preservación también puede ser solamente introduciendo el tallo a un tazón con agua puede prolongar la vida de la alcachofa considerablemente.

BENEFICIOS DE LA ALCACHOFA PARA BAJAR DE PESO

La alcachofa es como si usted bebiera una bebida energética ya que contiene mucha glucosa proteínas entre otras, las vitaminas mas importantes y tan importantes para nuestro cuerpo también se encuentra presentes, como las A la B6 entre otras, los beneficios de la alcachofa son muy extensos, hay gente que literalmente usa la alcachofa para todo.Uno de los órganos mas beneficiados por la alcachofa seria el hígado, esta es una de sus mejor cualidades, cuando una persona esta enferma gravemente de cirrosis por ejemplo y el hígado esta muy afectado se le recomienda al paciente a comer alcachofa para que el organismo recupere para el hígado agarre vitaminas de la alcachofa, sus ácidos son los que nivelan el colesterol e impiden que una enfermedad aun mas grave pueda ocurrir.

La alcachofa reduce el nivel de azúcar en la sangre, propiedad que la convierte en un alimento que ayuda a combatir la diabetes. La alcachofa posee cualidades diuréticas, ayudando a la eliminación de líquidos del cuerpo, razón por la que resulta interesante en los casos de obesidad y para cualquier tipo de afección donde convenga la eliminación de agua y, por consiguiente, de toxinas, en especial en lo que se refiere al ácido úrico. La alcachofa, pues, está indicada en dolencias como la gota, la artritis o enfermedades hepáticas y circulatorias.

Algunos estudios efectuados recientemente parecen indicar la influencia que tienen los ácidos cafeico, pantoteico y los flavonoides de la alcachofa para prevenir y mejorar en algunos tipos de procesos cancerosos.